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LA CABANE PANACHE ET BOIS ROND : UN CAMP DE BUCHERONS UNIQUE EN SON GENRE  !

 

Une 6ème belle édition de la Cabane Panache et bois rond se profile à l’horizon. Dès 17h le vendredi 18 mars, le camp de bûcherons éphémère ouvrira ses portes aux visiteurs sur fond de musique trad, de gigue et de set carré lors de la Virée Carreautée Beau’s. Une soirée résolument festive ou l’on pourra trinquer entre amis, déguster de la tire et des bouchées en avant-première, giguer et danser le set carré aux côté des Danseux et se déhancher sur les prestations endiablées de La Cantinière et du Winston Band

 

Le campement reviendra dès le lendemain matin à 11h avec sa horde de restaurateurs locaux, son magasin général et des animations plus folles les unes que les autres, transportant les visiteurs dans un univers bûcheronnesque unique. 

 

AU PROGRAMME

VENDREDI 18 MARS - VIRÉE CARREAUTÉE BEAU'S - 17h-22h

3 restaurateurs locaux (Restaurant Wellington, Station W, Augusto Al Gusto)
2 Bars
Brasserie Beau's
Tire sur neige- Le sucrier urbain
Barbershop
Cabine photo et oTENTik de Parcs Canada

À partir de 17h30 - La Cantinière, Call et Gigue
Dès 20h30 - Winston Band

 

SAMEDI 19 et DIMANCHE 20 MARS - CAMPEMENT DE BÛCHERONS - 11h-17h

13 restaurateurs locaux (restaurant wellington, station w, augusto al gusto, la queue de poisson, fromagerie copette & cie, blackstrapp bbq, la grande marquise express, boulangerie rustique sweet lee’s, café la tazza, crèmes boboules, bagel st-lo, lefèbvre et filles, ma douce moitié)
4 Bars
Tire sur neige - Le sucrier urbain
Magasin général Métro Bellemare – 15 artisans d’ici et produits du terroir

Cabane du chef Nicolas Moreau, métro Bellemare, offrant des dégustations gratuites de porc effiloché à l'érable et pomme, saucisse laquée à l'érable et à la bière, thé aromatisé à l'érable.

Fermette, godendart, lancer du billot, crieur, ragots du camp, sculpture sur bois, barbershop des Marchands de Fraîcheur, souque à la corde, canisses du shoboy, hockey-crottin, course à ski, musique trad par La Belle et La Brette, danses avec Les Éclusiers de Lachine, légendes d’érable par la Maison-Nivard -de-saint-Dizier, Welling’totem, Cabine photo et oTENTik de Parcs Canada, Tableau photo Pages Jaunesjongleries avec hache, métier à tisser et cercle des fermières ET SURTOUT beaucoup de rires et de plaisir à prévoir !

 

Attention particulière pour les familles avec jeunes enfants, cette année le campement se dote d’un stationnement de poussettes surveillé : l’occasion de profiter de toutes les activités et de déambuler plus librement ! 

 

La Cabane Panache et Bois rond, c’est L’évènement du temps des sucres montréalais à ne manquer sous aucun prétexte !

 

Virée Carreautée Beau’s : 18 mars 2016 | 17h-22h

Campement de bûcherons : 19 et 20 mars 2016 | 11h – 17h

 De l’Église

Invitez vos amis sur FB   et partagez les plus belles photos de votre #viréecarreauté

 

 

Les bûcherons de la Cabane Panache et Bois rond ainsi que les marchands de la Promenade Wellington remercient leurs partenaires : 

    

    

    

 

  

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PLATS

Fèves au lard à l'érable avec porc fumé au BBQ
Blackstrap BBQ

Soupe aux pois
Croquette de porc et moutarde à l’érable
Restaurant Wellington

Grilled-Cheese de pain doré, bacon à l'érable et cheddar
Station W

Taco au lard braisé à l'érable, chipotle et pickle
Augusto Al Gusto

Chaudrée de palourdes
Bâtonnet de saumon fumé à l'érable
La Queue de Poisson

Pogo à la saucisse de vienne, sauce a l'érable
Fromagerie Copette & Cie

Poutine de campagne
La Marquise Express

Crêpe salée - Jambon à la bière et sirop d'érable
Crèmes Boboules

Bagel au jambon braisé à l’érable et fromage fondu
Bagel St-Lo

 

DESSERTS

Churros Banane et érable
Augusto Al Gusto

Brioche à l'érable et bacon confit
Brownie chocolat noir et caramel à l'érable
Boulangerie Rustique Sweet Lee's

Sucre à la crème
Café La Tazza

Cornet de retailles de gaufres au sucre
Fromagerie Copette & Cie

Pouding Chômeur
La Marquise Express

Gâteau des bois
Lefèbvre et Filles

Crêpe sucrée - Flocon et sirop d'érable
Crèmes Boboules

Pain perdu choco-érable
Station W

Bâtonnet de pain doré
Scône et confitures maison
Ma Douce Moitié

 

DRINKS

Recettes élaborées par BalconvilleBar PalcoCafé La TazzaLefèbvre & FillesTripes & Caviar et Villa Wellington

Chocolat chaud à l'érable
Cola à l'érable
Chai épicé et Madison Park
Chocolat chaud aux épices et Sortilège du Balcon
L'original vin chaud
Le Palco Pomme (Rhum, réduction de pomme, thym, érable et soda)
Shooter Péruvien (Lait de poule maison et pisco)
Pisco sour à l'érable
Samantha Foxy Cleopatra
La Rigodonne 2.0
Sugar Raks on Raks

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Le Magasin Général Metro accueillera une quinzaine d’artisans d’ici et de producteurs locaux avec des trouvailles 100% québécoises, une belle manière de consommer local !

Artisans

Alpaga de Camily 
POTERIE WEILBRENNER ET LEBEAU 
JUstenbois
Atelier Cheval de bois
Bangbangfur  
Femme Mécanique Designs
La Mistinguette et Savonnerie des Diligences 
Brut design & cie 

Produits du terroir 

Café La Tazza
Confiserie Winifred Pepperpott
Domaine Kildare
Familiprix
Maltéhops
Nature bouffe 
Pecable

 
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Les bûcherons de la Cabane Panache et Bois rond ainsi que les marchands de la Promenade Wellington remercient leurs partenaires : 

    

    

    

 

  

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Occasion de Bénévolat - Cabane Panache et Bois rond 2016

 

Nous recherchons des bénévoles pour appuyer la réalisation de la 6e édition de La Cabane Panache et Bois rond; LE rendez-vous gourmand unique à Montréal! 

Événement phare du temps des sucres à Verdun, la Cabane Panache et Bois rond annonce l’arrivée du printemps en mettant le terroir québécois, les traditions et le savoir-faire des régions à l’honneur. Durant trois jours, des festivités inédites à Montréal attendent le public avec au programme : démonstrations et tours de forces, menu de cabane à sucre revisité, artisanat, portrait de bûcheron, sculpture sur bois et animation. La région débarque en ville lors de la Cabane Panache et Bois rond et mise sur une expérience unique gourmande, bûcheronnesque et boisée pour séduire. 

Cette année encore, nous sommes à la recherche de bénévoles, prêts à rejoindre nos rangs nous sommes à la recherche de bénévoles prêts à rejoindre nos rangs pour offrir un événement inoubliable aux montréalais!

Album photo de l’édition 2015 : http://on.fb.me/1MFjdAA

Vidéo 2015 : http://bit.ly/1jrkW1n

Le rôle du bénévole
Durant cette fin de semaine festive, les missions des bénévoles seront les suivantes:
- Aider à l’installation du site et des kiosques restaurateurs,
- Supporter l’équipe d’aménagement sur le site,
- Assurer l’entretien du site,
- Apporter un support aux kiosques,
- Renseigner les spectateurs sur le site,
- Gérer les files d’attentes,
- Recueillir des données d’achalandage et de provenance.

Tu es dynamique, souriant(e) et tu possèdes un bon sens de l’entregent? Cette annonce s’adresse directement à toi. 

TU VEUX EN FAIRE PARTIE?

Plages horaires (quand elles sont longues, vous n'êtes pas obligés de les faire en entier!) ?

- jeudi / vendredi (monter le site) : 8h-17h?
- vendredi : 17h-22h
?- samedi / dimanche : 8h-11h 11h-15h 13h-17h
?- dimanche (démonter le site) : 17h-23h

Pour vous remercier, on vous offre :?

- le repas quand vous travaillez aux heures l'incluant?
- des bons pour déguster les mets des stands?
- notre profonde gratitude

Pour nous contacter en nous précisant vos dispos avant le 7 mars : manon@promenadewellington.com

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